Se, lukta, smaka – så skapar du en trädgård för alla sinnen
Vi tipsar om hur du anlägger en sensorisk trädgård där besökare kan njuta av olika dofter, smaker och ljud.
Trädgårdar som har en läkande inverkan på både kropp och själ återfinns ofta i offentliga parker, och runt sjukhus och andra hälsoinstitutioner. Men de kan också göras i mindre skala. Se hur du kan skruva upp de sinnliga elementen i din trädgård – eller bara på altanen – med hjälp av goda råd från landskapsarkitekten Helle Nebelong från Sansehaver.dk och Sören Bech Dalhoff Kristensen, innehavare av trädgårdsdesign-och anläggningsfirman DalhoffKristensen.
Börja med ett sinne åt gången
“En bra början är att uppleva ditt uterum med ett sinne åt gången. På så sätt kan du upptäcka vilka intryck du vill skruva upp och vilka du vill tona ner,” säger Helle. “Slut ögonen och lyssna. Tycker du om vad du hör, eller saknar du till exempel mer fågelsång eller ljudet av vatten? Har du störande trafikbuller i närheten som du gärna vill dämpa?” Testa dina övriga sinnen på samma sätt, och fundera på om du vill ha mer att smaka eller lukta på, eller kanske något vackert att röra vid och titta på.
“En bra början är att uppleva ditt uterum med ett sinne åt gången. På så sätt kan du upptäcka vilka intryck du vill skruva upp och vilka du vill tona ner,” säger Helle. “Slut ögonen och lyssna. Tycker du om vad du hör, eller saknar du till exempel mer fågelsång eller ljudet av vatten? Har du störande trafikbuller i närheten som du gärna vill dämpa?” Testa dina övriga sinnen på samma sätt, och fundera på om du vill ha mer att smaka eller lukta på, eller kanske något vackert att röra vid och titta på.
Varma stenar och mjuka lammöron
Sten låter kanske inte som något som är användbart när man vill stimulera känselsinnet, men Helle är en förespråkare för att använda sten även i den sensoriska trädgården. “Stenar blir varma i solen, och de är fina att röra vid och klättra och sitta på,” säger hon.
Sten finns att köpa eller hämta i naturen i alla storlekar, former och färger. Man kan beställa barnvänlig sten, utan skarpa kanter, från stenhuggare. Eller också samlar man sten och snäckor som är fina att ta på när man är på stranden – se bara till att inte ta för många.
Sten låter kanske inte som något som är användbart när man vill stimulera känselsinnet, men Helle är en förespråkare för att använda sten även i den sensoriska trädgården. “Stenar blir varma i solen, och de är fina att röra vid och klättra och sitta på,” säger hon.
Sten finns att köpa eller hämta i naturen i alla storlekar, former och färger. Man kan beställa barnvänlig sten, utan skarpa kanter, från stenhuggare. Eller också samlar man sten och snäckor som är fina att ta på när man är på stranden – se bara till att inte ta för många.
Bland trädgårdens perenner slår lammöron de flesta när det gäller mjukhet. Växten med de vitgröna bladen är svår att hålla fingrarna borta från! “Olika trädstammars bark är också en upplevelse att känna på – från den silkeslena ytan på tuja och cypress till den papperstunna björkbarken och ekens noppriga yttre”, säger trädgårdsexperten. Helle föreslår också att man gör en liten sensorisk stig, där man kan gå barfota på olika underlag, till exempel grus, kottar, sten, sand och mossa.
Läs mer: Vilken sorts belysning passar i din trädgård?
Läs mer: Vilken sorts belysning passar i din trädgård?
Vilda smaknjutningar
Om man vill att trädgården ska vara full av smak, ska man förstås plantera fruktträd, bärbuskar, kryddörter, grönsaker och andra ätbara växter. Utgå ifrån vad du själv tycker om och när bären, frukten och grönsakerna mognar. Det är förargligt om du missar dina favoriter för att du är på semester under de tre veckor som ditt gröna skafferi är som bäst.
Om man vill att trädgården ska vara full av smak, ska man förstås plantera fruktträd, bärbuskar, kryddörter, grönsaker och andra ätbara växter. Utgå ifrån vad du själv tycker om och när bären, frukten och grönsakerna mognar. Det är förargligt om du missar dina favoriter för att du är på semester under de tre veckor som ditt gröna skafferi är som bäst.
“Frö från spansk körvel smakar fantastiskt av lakrits. Barn brukar älska smaken,” säger Helle Nebelong om den blommande perennen. “Man kan också testa att odla några av alla de vilda, ätbara växter som är inne i restaurangvärlden just nu,” föreslår hon. Löktrav, kirskål, våtarv och ramslök är några av alla vilda växter som har mycket smak. Många blommor är ätliga, bland annat ros, ringblomma och blåklint. Var bara noga med att dubbelkolla att växterna verkligen är ätbara – det finns en del giftiga skönheter.
Hitta dina doftfavoriter
Stick ut näsan och känn vilka dofter du vill ha i din sensoriska trädgård. Hur man upplever doft och vad som luktar gott skiljer sig väldigt mycket från person till person. Somliga älskar till exempel hyacintens tunga doft, andra tycker att den är kvalmig och kväljande. Så ta en promenad i en blommande park, i ett villakvarter eller på plantskolan, och lukta dig fram till dina favoriter. Doftande klassiker i trädgården kan vara fläder, syrén, lavendel, rosengeranium, luktpioner, oäkta jasmin och liljor.
Stick ut näsan och känn vilka dofter du vill ha i din sensoriska trädgård. Hur man upplever doft och vad som luktar gott skiljer sig väldigt mycket från person till person. Somliga älskar till exempel hyacintens tunga doft, andra tycker att den är kvalmig och kväljande. Så ta en promenad i en blommande park, i ett villakvarter eller på plantskolan, och lukta dig fram till dina favoriter. Doftande klassiker i trädgården kan vara fläder, syrén, lavendel, rosengeranium, luktpioner, oäkta jasmin och liljor.
Det finns även lite ovanligare dofter. “Om du gillar kanel kan du välja en sydbok (Nothofagus antarctica) om du bor i växtzon 1-3. Det är ett elegant träd med fina, små blad som doftar kanel när det blir varmt,” berättar Helle Nebelong. “Plantera de doftande plantorna på ett ställe där det är lä, annars försvinner doften med vinden,” tillfogar Sören Bech Dalhopp Kristensen.
Doftupplevelser utomhus kräver ingen stor trädgårdsanläggning. En kruka med växter på altanen kan också ge massor av doft, säger experterna.
Doftupplevelser utomhus kräver ingen stor trädgårdsanläggning. En kruka med växter på altanen kan också ge massor av doft, säger experterna.
Vattenspel och fågelkvitter
Vatten är avstressande att lyssna till och porlandet dämpar effektivt andra ljud. En fontän som plaskar över några stenar är en variant, eller ett litet vattenfall med inbyggd cirkulation av vattnet.
“Vatten lockar till sig fåglar, så det kan betyda fler stämmor i den lokala fågelkören. Detsamma gäller ett varierat växt - och trädbestånd med bra gömställen i,” säger Sören Bech Dalhoff Kristensen.
Vatten är avstressande att lyssna till och porlandet dämpar effektivt andra ljud. En fontän som plaskar över några stenar är en variant, eller ett litet vattenfall med inbyggd cirkulation av vattnet.
“Vatten lockar till sig fåglar, så det kan betyda fler stämmor i den lokala fågelkören. Detsamma gäller ett varierat växt - och trädbestånd med bra gömställen i,” säger Sören Bech Dalhoff Kristensen.
“Många plantor har ljud i sig. Om man har en större bambu, kan man lägga örat intill en vajande gren på den höga, trädliknande gräsbusken,” berättar Helle Nebelong. Även en vindstilla dag kan löven åstadkomma ett rasslande ljud, som kommer från bladens och stjälkarnas form.
Hitta en trädgårdsexpert nära dig
Hitta en trädgårdsexpert nära dig
Se möjligheterna
Tycker du om lugna omgivningar eller vill du ha det färgglatt och vilt? Vill du ha öppen överblick eller föredrar du dolda rum i trädgården? “Fundera på vad du gillar att titta på. Om du inte är klar med ditt uterum kan det vara nyttigt att titta på bilder och besöka andras trädgårdar,” säger Sören Bech Dalhoff Kristensen. Om du inte har djupare kunskap i växtriket, föreslår Helle Nebelong att du besöker den lokala handelsträdgården någon gång i månaden under sommaren och får ett grepp om vad som blommar vid vilken tidpunkt.
Tänk gärna in något som är spännande att titta på hela året, råder hon. “Det kan till exempel vara en trollhassel, vars karaktäristiska grenstruktur syns tydligt under vinterhalvåret, när bladen har fallit.”
Tycker du om lugna omgivningar eller vill du ha det färgglatt och vilt? Vill du ha öppen överblick eller föredrar du dolda rum i trädgården? “Fundera på vad du gillar att titta på. Om du inte är klar med ditt uterum kan det vara nyttigt att titta på bilder och besöka andras trädgårdar,” säger Sören Bech Dalhoff Kristensen. Om du inte har djupare kunskap i växtriket, föreslår Helle Nebelong att du besöker den lokala handelsträdgården någon gång i månaden under sommaren och får ett grepp om vad som blommar vid vilken tidpunkt.
Tänk gärna in något som är spännande att titta på hela året, råder hon. “Det kan till exempel vara en trollhassel, vars karaktäristiska grenstruktur syns tydligt under vinterhalvåret, när bladen har fallit.”
Landskapsarkitektens egen favorit-fröjd för ögat är en gingko, även kallat kinesiskt tempelträd, som är vackert att titta på hela året – inte minst på hösten med de orangea bladen.
Helle Nebelong är också en anhängare av att arbeta med falska perspektiv. Det kan till exempel vara en pergolagång, där man gör bågarna över stigen mindre och mindre. Då finns det mer för ögat att gå på upptäcksfärd i, påpekar hon.
Helle Nebelong är också en anhängare av att arbeta med falska perspektiv. Det kan till exempel vara en pergolagång, där man gör bågarna över stigen mindre och mindre. Då finns det mer för ögat att gå på upptäcksfärd i, påpekar hon.
Inspireras av flera tusen bilder av fina svenska trädgårdar
BERÄTTA!
Har du en sensorisk trädgård? Dela med dig av dina erfarenheter i kommentarsfältet!
BERÄTTA!
Har du en sensorisk trädgård? Dela med dig av dina erfarenheter i kommentarsfältet!