Veckans kök: Långsmalt kök med svenska detaljer i London
Sola Kitchens tar den skandinaviska stilen till engelska kök, med en hemtrevlig blandning av minimalism och funktion.
Designen och precisionen i det vackra vita köket gjordes i sluttampen av ett stort renoveringsprojekt och man kallade in Sola Kitchens designer Rhiannon Phenis för att skapa ett ljust och praktiskt rum. Ägarna till huset, en svensk kvinna och hennes brittiske man, har väldigt olika smak, men slutresultatet kombinerar hans förkärlek för det moderna med hennes skandinaviska minimalism.
Ett oljat ekgolv delar av de olika funktionerna i köket. Tre olika material har använts på arbetsbänkarna. Bänken till höger om märkesspisen är av granit. ”Det är mycket tåligt och har en borstad finish som ger en mjuk textur och som inte stör resten av rummet”, säger Rhiannon Phenis.
Runt diskhon längst bort i rummet är bänken i rostfritt stål som är mycket tåligt, medan den vänstra sidan är trä. ”Vi använde ett mjukare material för sittplatsen”, säger Rhiannon Phenis. ”Det matchar med golvet och matplatsen.”
Runt diskhon längst bort i rummet är bänken i rostfritt stål som är mycket tåligt, medan den vänstra sidan är trä. ”Vi använde ett mjukare material för sittplatsen”, säger Rhiannon Phenis. ”Det matchar med golvet och matplatsen.”
Ägarna ville ha en märkesspis som blickpunkt i rummet, men det fanns ingen självklar plats för den. Stora fönster kantar ytterväggen och släpper in dagsljuset, och en stor inbyggd kyl och frys tar plats på motsatta väggen. Rhiannon Phenis lyckades få in spisen mellan två fönster, med fläkten idealiskt placerad för att dra utsuget genom väggen. ”Vi valde färg snarare än rostfritt”, säger hon. ”Det är mjukt och nertonat och lättare att hålla rent.”
Skåpet längst in står direkt på arbetsbänken. Planen var inte att det skulle placeras där, men man beslutade att låta det stå, eftersom det fanns tillräckligt med arbetsyta ändå och det fungerar bra som bonusförvaring.
Range cooker, Falcon.
Skåpet längst in står direkt på arbetsbänken. Planen var inte att det skulle placeras där, men man beslutade att låta det stå, eftersom det fanns tillräckligt med arbetsyta ändå och det fungerar bra som bonusförvaring.
Range cooker, Falcon.
Ett skåp under diskhon rymmer vattenfilter och rengöringsprodukter, och diskmaskinen och avfallsutrymmena är dolda i skåp.
Till vänster om spisen finns ett utdragbart kryddskåp, och lådorna till höger har plats för grytor, pannor och tallrikar. Ett skåp mellan lådorna ritades för att rymma skärbrädor och brickor.
Till vänster om spisen finns ett utdragbart kryddskåp, och lådorna till höger har plats för grytor, pannor och tallrikar. Ett skåp mellan lådorna ritades för att rymma skärbrädor och brickor.
Fyrdelningen av skåpen är enkel och effektiv. De flyttbara sektionerna förvarar skärbrädor, brickor och bakformar på ett snyggt sätt och är lätta att dra ut.
LÄS MER: Svenskt hantverk när det går som på räls
LÄS MER: Svenskt hantverk när det går som på räls
Det platsbyggda kryddskåpet har lådor i solitt trä som löper på mjukstängande skenor. En hög låda längst ner innehåller olja, vinäger och såser. Lådan har delats upp i fack för att hindra att flaskorna ramlar huller om buller.
Tapeten från Sandberg ovanför arbetsbänken går i stil med diamantmönstret på matrumsgolvet.
Längs väggen sitter kanter i rostfritt och granit som matchar arbetsbänkarna. På sidorna om fönstret har man satt glas ovanpå tapeten som skydd.
Bakom spisen är väggskyddet i glas målat i blekt grått.
LÄS MER: Charmigt retrokök i Göteborg
Längs väggen sitter kanter i rostfritt och granit som matchar arbetsbänkarna. På sidorna om fönstret har man satt glas ovanpå tapeten som skydd.
Bakom spisen är väggskyddet i glas målat i blekt grått.
LÄS MER: Charmigt retrokök i Göteborg
Designern valde klara vägguttag i plexiglas för att inte dölja tapetmönstret.
I frukostbaren kan paret njuta av frukosten tillsammans. ”Här kan de äta middag tillsammans också, eller så sitter den ena medan den andra lagar mat”, förklarar designern.
Bakom spontpanelen finns en gammal murstock, vilket innebär att de lägre skåpen är ganska grunda.
Frukostbaren har en charmig rundad form. ”Vi kunde ha valt en rak yta hela vägen”, säger Rhiannon Phenis, ”men rundningen är mycket intressantare och man ser varandra vid frukostbordet. Det matchar också burspråksfönstret vid matplatsen.”
Bakom spontpanelen finns en gammal murstock, vilket innebär att de lägre skåpen är ganska grunda.
Frukostbaren har en charmig rundad form. ”Vi kunde ha valt en rak yta hela vägen”, säger Rhiannon Phenis, ”men rundningen är mycket intressantare och man ser varandra vid frukostbordet. Det matchar också burspråksfönstret vid matplatsen.”
Rhiannon Phenis installerade belysning i de inglasade toppsektionerna i skåpen. Ljuset tar upp trädetaljen inuti, som kontrasterar med utsidan. LED-lampor sitter också under hyllorna som belysning i frukostbaren.
Den nedre halvan av de höga skåpen är lådor, som är lätta att komma åt.
Den nedre halvan av de höga skåpen är lådor, som är lätta att komma åt.
Den övre halvan består av vägghängda skåp som står på arbetsbänken. Insidan av det här skåpet döljer allt elektroniskt som står på laddning. ”Kunderna villa ha rena ytor”, förklarar designern. ”Dörrarna tar ingen plats när man använder arbetsbänken och de är öppna, och de kan stängas efteråt för att dölja kaos.”
Längst till höger om sittplatserna står en stor inbyggd kyl/frys. De breda fryslådorna var tunga att dra ut, så designern valde kraftiga utanpåliggande handtag i stället för skålformade som är vanligast.
Vinkylen på andra sidan har ett skåp längst upp för att utnyttja ytan till max. Bredvid står ett städskåp som rymmer allt från strykbräda till sopborste.
Kyl/frys, Liebherr
LÄS MER: Tegelvägg och sekelskifte i Stockholmsköket
Vinkylen på andra sidan har ett skåp längst upp för att utnyttja ytan till max. Bredvid står ett städskåp som rymmer allt från strykbräda till sopborste.
Kyl/frys, Liebherr
LÄS MER: Tegelvägg och sekelskifte i Stockholmsköket
Här bor: Ett par som bott i huset i 10 år
Läge: Surrey, England
Storlek: Köket är 6,2 x 3,2 m
Designer: Rhiannon Phenis från Sola Kitchens
Foton av Mia Lind och Lindy Cumings
Det stora, ljusa utrymmet var tidigare två rum. ”Vi öppnade upp och tog ut skorstensmuren,” säger designer Rhiannon Phenis. “Uppdraget var att förvandla det från ett mörkt kök till ett ljust funktionellt rum. Nu är det mycket större än tidigare.”
”Den största utmaningen”, fortsätter hon, ”var den långsmala, trånga planlösningen som inte hade plats varken för en köksö eller en halvö. Trots det ville vi inte att det skulle se ut som ett standardkök.”
Dörrarna som leder in från matsalen fanns redan på plats, och den diamantformade detaljen återkommer i kakelsektionerna på väggarna.
Skåpsektioner i Shaker-stil täcker den högra väggen från golv till tak. ”Kunden är van vid svenska träarbeten av hög kvalité”, säger Rhiannon Phenis, ”så allt i det här köket är i solitt trä.”
Frillen köksskåp, Sola Kitchens. Skåp målade i Old White, Eicó.