Höstmiddag: Duka naturligt med löv, blad och grönsaksskörden
En höstdukning behöver inte bara vara brandgul med lönnlöv och pumpor. Här är 12 smakfulla tips hur du kan dekorera middagsbordet i höst.
Semestern är över sen länge och skolorna är i full gång, naturen börjar så smått skifta i bruntonade och gula nyanser som en påminnelse om vad som komma skall. Kanske är vi flera som redan ser fram emot att kura ihop oss med extra filtar och mysljusens sken och njuter av höstsäsongens middagar och högtider. Ta tillvara på det som naturen bjuder på för stunden och dekorera med löv, strån, tistlar och blad.
Ljus dukning
Visserligen har vårens och sommarens grönska lagt sig, men det går ändå att skapa en skir och ljus dukning om du vill passa på att njuta så mycket som möjligt av det nordiska ljuset. Duka med mycket vitt, robust linne och klart glas.
Tips: Använd dig av alla gräs och strån som fortfarande finns i naturen. Istället för stora blomstervasar använder du många små och låter varje ax eller grässtrå tala för sig. Några goda ord på vägen som placeringskort skapar naturliga samtalsämnen kring bordet.
Visserligen har vårens och sommarens grönska lagt sig, men det går ändå att skapa en skir och ljus dukning om du vill passa på att njuta så mycket som möjligt av det nordiska ljuset. Duka med mycket vitt, robust linne och klart glas.
Tips: Använd dig av alla gräs och strån som fortfarande finns i naturen. Istället för stora blomstervasar använder du många små och låter varje ax eller grässtrå tala för sig. Några goda ord på vägen som placeringskort skapar naturliga samtalsämnen kring bordet.
Välkomna redan i hallen
Du kan även skapa enkla och vackra stilleben med höga dricksglas, egna grässtrån, ett par kompletterande stjälkar från din blomsterhandlare och lite kraftigare hushållssnöre. En enkel vas i hallen välkomnar och skapar en brygga vidare in till dukningen i samma stil.
Tips: Passa på att titta in på Ernst Kirchsteigers profil här på Houzz. Där hittar du mycket inspiration som du med lite klurighet och enkla medel kan omvandla till dina egna alster hemma i lite skön “Ernst-anda”!
Du kan även skapa enkla och vackra stilleben med höga dricksglas, egna grässtrån, ett par kompletterande stjälkar från din blomsterhandlare och lite kraftigare hushållssnöre. En enkel vas i hallen välkomnar och skapar en brygga vidare in till dukningen i samma stil.
Tips: Passa på att titta in på Ernst Kirchsteigers profil här på Houzz. Där hittar du mycket inspiration som du med lite klurighet och enkla medel kan omvandla till dina egna alster hemma i lite skön “Ernst-anda”!
Stämningsfull belysning
För snabb mysfaktor tar du några stora krukväxtblad, rullar ner dem i en liten glasburk, häller på vatten och lägger i ett värmeljus. Eller så tar du ett grövre hushållssnöre, och virar runt hela glasburken!
Tips: Om du ska bjuda över folk och ha tända ljus i rum ni inte sitter i hela tiden, är LED-ljus en bra idé. Du kan fortfarande dekorera själva “blockljuset” med grovt snöre men slipper oroa dig för brandfara. Spiti säljer till exempel den här typen av ljus.
För snabb mysfaktor tar du några stora krukväxtblad, rullar ner dem i en liten glasburk, häller på vatten och lägger i ett värmeljus. Eller så tar du ett grövre hushållssnöre, och virar runt hela glasburken!
Tips: Om du ska bjuda över folk och ha tända ljus i rum ni inte sitter i hela tiden, är LED-ljus en bra idé. Du kan fortfarande dekorera själva “blockljuset” med grovt snöre men slipper oroa dig för brandfara. Spiti säljer till exempel den här typen av ljus.
Tistelstilleben
Efter sommarens blomsterprakt finns det nu många spännande frökapslar och tistlar att använda istället för vanliga blombuketter.
Tips: Tistlar är lättskötta eftersom de inte behöver något vatten och du skapar enkelt exklusiva stilleben runt om i hemmet.
Efter sommarens blomsterprakt finns det nu många spännande frökapslar och tistlar att använda istället för vanliga blombuketter.
Tips: Tistlar är lättskötta eftersom de inte behöver något vatten och du skapar enkelt exklusiva stilleben runt om i hemmet.
Samlas efter jobbet
Bor du i en mindre lya i stan eller känner att du inte hinner med att ordna en hel middag? Eller är budgeten slut innan hösten kommit igång? Du kan bjuda in till en enkel afterwork istället med dina närmsta vänner nu när alla har börjat jobba igen.
Tips: Förnya köksbordet med griffelfärg! Ett kul sätt att skriva bordsplacering eller visa vad som är vad och låt alla plocka själva av godbitarna!
Bor du i en mindre lya i stan eller känner att du inte hinner med att ordna en hel middag? Eller är budgeten slut innan hösten kommit igång? Du kan bjuda in till en enkel afterwork istället med dina närmsta vänner nu när alla har börjat jobba igen.
Tips: Förnya köksbordet med griffelfärg! Ett kul sätt att skriva bordsplacering eller visa vad som är vad och låt alla plocka själva av godbitarna!
Krukor på bordet
När det skymmer allt snabbare blir det än viktigare att skapa värme och mysfaktor! En rejäl ljuskrona i taket och massor med mysljus i olika ljuslyktor på bordet värmer upp det allt blåare skymningsljuset.
Tips: Passa på att använda dina blomkrukor som bordsdekoration. Krukorna skapar tyngd till det annars sparsmakat dukade innan höstens färgprakt kommit igång.
När det skymmer allt snabbare blir det än viktigare att skapa värme och mysfaktor! En rejäl ljuskrona i taket och massor med mysljus i olika ljuslyktor på bordet värmer upp det allt blåare skymningsljuset.
Tips: Passa på att använda dina blomkrukor som bordsdekoration. Krukorna skapar tyngd till det annars sparsmakat dukade innan höstens färgprakt kommit igång.
Ätbara dekorationer
Kålblad kan vara fantastiskt vackra att använda i blomsterarrangemang. Det finns många olika sorter att botanisera bland i matbutikerna så här års, bland annat blomsterkålen i olika nyanser, så passa på att våga ”leka med maten” och blanda med t.ex. tistlar och torkade vallmokapslar!
Tips: Glöm inte att äta upp kålen när du tröttnat på att ha den som dekoration. Torkade kålchips är populärt men många köper också pulver av kål att ha i nyttiga smoothies och rawfood-mat.
Kålblad kan vara fantastiskt vackra att använda i blomsterarrangemang. Det finns många olika sorter att botanisera bland i matbutikerna så här års, bland annat blomsterkålen i olika nyanser, så passa på att våga ”leka med maten” och blanda med t.ex. tistlar och torkade vallmokapslar!
Tips: Glöm inte att äta upp kålen när du tröttnat på att ha den som dekoration. Torkade kålchips är populärt men många köper också pulver av kål att ha i nyttiga smoothies och rawfood-mat.
Linne möter blått
Naturmaterial som linne gör sig fantastiskt vackert ihop med många starka färger. Medelhavsblå keramik, stearinljus i mässingstakar och koppardetaljer i dukningen skapar kontrast mellan värme och kyla. Precis som de friska och allt kyligare höstmorgnarna innan solen har värmt på.
Tips: Du hittar porslin i härliga blå färger på Cervera och Bagaren och Kocken.
Naturmaterial som linne gör sig fantastiskt vackert ihop med många starka färger. Medelhavsblå keramik, stearinljus i mässingstakar och koppardetaljer i dukningen skapar kontrast mellan värme och kyla. Precis som de friska och allt kyligare höstmorgnarna innan solen har värmt på.
Tips: Du hittar porslin i härliga blå färger på Cervera och Bagaren och Kocken.
Placera under
Underlägg och löpare i kraftiga naturmaterial som lin och vass passar för rejäla matbitar på färgstark och kraftfull keramik. Låt alla udda glas och retrofynd komma till sin rätt ihop med mustiga soppor, grytor och gratänger.
Tips: Här behövs ingen blomsterprakt, pynta med stora frökapslar istället!
Underlägg och löpare i kraftiga naturmaterial som lin och vass passar för rejäla matbitar på färgstark och kraftfull keramik. Låt alla udda glas och retrofynd komma till sin rätt ihop med mustiga soppor, grytor och gratänger.
Tips: Här behövs ingen blomsterprakt, pynta med stora frökapslar istället!
Stilren höstdukning
Bor du mer urbant skapar du en stilren grund för höstmiddagen med fårskinn och många stearinljus i olika höjder. Här får mat och dryck stå för färgen!
Tips: Fårskinn hittar du hos bland andra Gotlamm och Lammskinnsbutiken.
Bor du mer urbant skapar du en stilren grund för höstmiddagen med fårskinn och många stearinljus i olika höjder. Här får mat och dryck stå för färgen!
Tips: Fårskinn hittar du hos bland andra Gotlamm och Lammskinnsbutiken.
Tänk lager på lager
För flerrätters-middagen skapar du lager på lager med tabletter, metaller samt blandar porslin i ljust och mörkt.
Tips: Väljer du den avskalade stilen, så kan det ända vara roligt att bryta av med stilrena mönster!
För flerrätters-middagen skapar du lager på lager med tabletter, metaller samt blandar porslin i ljust och mörkt.
Tips: Väljer du den avskalade stilen, så kan det ända vara roligt att bryta av med stilrena mönster!
BERÄTTA!
Hur firar du helst att hösten är här? Middagsbjudningar, långkok, svampplock eller i lugn och ro med en god bok?
Hur firar du helst att hösten är här? Middagsbjudningar, långkok, svampplock eller i lugn och ro med en god bok?
Passa på att tacka av sommaren och fira in det påbörjade höst och vinterhalvåret med en finstämd middagsbjudning när brittsommaren bjuder på riktiga godbitar för både gom och öga!
Tips: Låt det som ska ätas utgöra en del av bordsdekorationen, framförallt om det handlar om skördade grönsaker. Ställ fram fat eller skärbrädor med kronärtskockor, rödbetor med blast eller mörklila brytbönor.