Långsmalt men smart: 10 tips för att planera ett korridorkök
Misströsta inte om du har ett smalt och långt kök, de kan vara de bästa att laga mat i och rymmer en hel del utrustning om du planerar väl.
Ett korridorkök består av två parallella enheter som bildar en korridor i mitten att arbeta i. Korridorkök fungerar bra för alla olika köksstilar; det tillhör också den design som föredras av många professionella kockar, som älskar denna planlösning eftersom det ökar säkerheten och effektiviteten vid matlagning. Precis som det kompakta pentryt på ett fartyg optimerar korridorköket också utrymmet genom att få in massor av förvaring på liten yta, vilket gör dem idealiska för små hem. Om du funderar på en ny kökslayout eller renovering av ditt gamla kök har vi här en guide över allt du behöver veta…
2. Välj önskad look: symmetriskt…
När det gäller korridorkök finns det vanligtvis två typer av preferenser; den första är att hålla det relativt symmetriskt, som på bilden ovan. Detta innebär vanligtvis att längden på enheterna och arrangemanget av dem speglar varandra i så hög grad som möjligt – eller så mycket du önskar.
När det gäller korridorkök finns det vanligtvis två typer av preferenser; den första är att hålla det relativt symmetriskt, som på bilden ovan. Detta innebär vanligtvis att längden på enheterna och arrangemanget av dem speglar varandra i så hög grad som möjligt – eller så mycket du önskar.
… eller asymmetriskt
Alternativt kan du välja en asymmetrisk layout. Det finns olika sätt att uppnå detta: ett sätt är att fokusera på höga skåp och vitvaror på ena sidan av rummet, med lägre enheter på andra sidan. Eller så kan du välja en blandning av höga och låga enheter längs ena sidan, med en enda rad av låga enheter på den motsatta sidan, om du till exempel har en öppen planlösning, som på bilden här.
Behöver du hjälp med din köksdesign? Hitta ett lokalt företag som kan hjälpa dig här!
Alternativt kan du välja en asymmetrisk layout. Det finns olika sätt att uppnå detta: ett sätt är att fokusera på höga skåp och vitvaror på ena sidan av rummet, med lägre enheter på andra sidan. Eller så kan du välja en blandning av höga och låga enheter längs ena sidan, med en enda rad av låga enheter på den motsatta sidan, om du till exempel har en öppen planlösning, som på bilden här.
Behöver du hjälp med din köksdesign? Hitta ett lokalt företag som kan hjälpa dig här!
3. Samla höga skåp på en vägg
Om du skapar det korridorkök som beskrevs ovan bör du satsa på en längd av minst 3.60 m så att diskbänken och spisen kan placeras tillräckligt långt ifrån varandra. För säkerhets skull bör dessa vara placerade med minst 30 cm mellanrum, men eftersom detta inte skulle lämna någon arbetsyta, försöker vi alltid att placera dem 1 m isär. Detta arrangemang ger tillräckligt med utrymme för en rejäl diskho, skåp eller lådor och övrigt förvaringsutrymme, samt plats för apparater som diskmaskin och tvättmaskin.
En sträcka på 3.6 m på båda sidorna, ger massor av plats för höga skåp, kylskåp och skafferi, till exempel. Detta arrangemang ger gott om förvaringsutrymme, hjälper till att hålla köket snyggt och bänkskivor fria från onödiga prylar.
Om du skapar det korridorkök som beskrevs ovan bör du satsa på en längd av minst 3.60 m så att diskbänken och spisen kan placeras tillräckligt långt ifrån varandra. För säkerhets skull bör dessa vara placerade med minst 30 cm mellanrum, men eftersom detta inte skulle lämna någon arbetsyta, försöker vi alltid att placera dem 1 m isär. Detta arrangemang ger tillräckligt med utrymme för en rejäl diskho, skåp eller lådor och övrigt förvaringsutrymme, samt plats för apparater som diskmaskin och tvättmaskin.
En sträcka på 3.6 m på båda sidorna, ger massor av plats för höga skåp, kylskåp och skafferi, till exempel. Detta arrangemang ger gott om förvaringsutrymme, hjälper till att hålla köket snyggt och bänkskivor fria från onödiga prylar.
4. Bryt upp sträckan
Alternativt kanske du föredrar en mer asymmetrisk korridorkökslayout med både höga och låga enheter längs samma vägg. Om du till exempel har en vägg på 3.7 m är det sannolikt att du får plats med tre höga enheter i ena änden och tre basenheter i andra. Normalt sett har man då överskåp eller ett fönster ovanför basenheterna. Längs den motsatta sidan kan man då ha hyllor, ytterligare fönster eller bara en ren, enkel vägg.
Detta arrangemang fungerar extra bra om köket är smalt eftersom att man genom att undvika hela rader av höga skåp skapar en rymligare och mer öppen känsla.
LÄS MER: Sno tipsen för ditt avlånga kök
Alternativt kanske du föredrar en mer asymmetrisk korridorkökslayout med både höga och låga enheter längs samma vägg. Om du till exempel har en vägg på 3.7 m är det sannolikt att du får plats med tre höga enheter i ena änden och tre basenheter i andra. Normalt sett har man då överskåp eller ett fönster ovanför basenheterna. Längs den motsatta sidan kan man då ha hyllor, ytterligare fönster eller bara en ren, enkel vägg.
Detta arrangemang fungerar extra bra om köket är smalt eftersom att man genom att undvika hela rader av höga skåp skapar en rymligare och mer öppen känsla.
LÄS MER: Sno tipsen för ditt avlånga kök
5. Att maximera ett korridorkök
Korridorkök kan vara både öppna och stängda i ena ändan beroende på utformningen av ditt hem. Om den bortre änden leder till ett annat rum eller till trädgården kommer det att bli lite mer trafik i utrymmet eftersom det då fungerar som en genomfartsled.
Beroende på antalet personer i ditt hushåll, kan detta vara mer eller mindre problematiskt. Om du har djur eller småbarn vill du inte gärna ha dem springandes genom köket när du har en vass kniv i handen eller en kastrull med kokande vatten.
Du kan öka säkerheten, speciellt om korridoren är mycket smal, genom att planera ditt kök med diskbänken och spisen på samma sida. Medan det är något mindre effektivt än att ha dem mittemot varandra samlar detta dina vitvaror på ett och samma ställe, så att du inte behöver flytta dig till den motsatta sidan med potentiellt farliga köksverktyg i händerna.
Korridorkök kan vara både öppna och stängda i ena ändan beroende på utformningen av ditt hem. Om den bortre änden leder till ett annat rum eller till trädgården kommer det att bli lite mer trafik i utrymmet eftersom det då fungerar som en genomfartsled.
Beroende på antalet personer i ditt hushåll, kan detta vara mer eller mindre problematiskt. Om du har djur eller småbarn vill du inte gärna ha dem springandes genom köket när du har en vass kniv i handen eller en kastrull med kokande vatten.
Du kan öka säkerheten, speciellt om korridoren är mycket smal, genom att planera ditt kök med diskbänken och spisen på samma sida. Medan det är något mindre effektivt än att ha dem mittemot varandra samlar detta dina vitvaror på ett och samma ställe, så att du inte behöver flytta dig till den motsatta sidan med potentiellt farliga köksverktyg i händerna.
6. Förbättra ett stängt korridorkök
Ett korridorkök som är stängt i ena änden kan vara något av en säkrare layout i och med att det bara finns en in- och utgång, vilket ger kocken ökad medvetenhet om personerna som kommer och går. Men hur drar man bäst nytta av väggen i detta utrymme? Ibland har denna vägg ett fönster, i vilket fall det är viktigt att inte blockera kökets naturliga ljuskälla. Placera en pall vid väggen för att kunna sitta här och skriva inköpslistor eller snacka i telefon.
Alternativt kan detta utrymme ha några öppna hyllor, en fin målning eller kanske en familjevänlig svart tavla, som här, som kan användas för teckningar eller för shopping- och kom-ihåg-listor.
Den smarta användningen av spegeln i detta kompakta kök är också värd att notera eftersom den ger en illusion av att utrymmet är större.
Vill du ha mer inspiration? I Houzz fotogaller finns miljontals bilder på kök att spara i dina idéböcker
Ett korridorkök som är stängt i ena änden kan vara något av en säkrare layout i och med att det bara finns en in- och utgång, vilket ger kocken ökad medvetenhet om personerna som kommer och går. Men hur drar man bäst nytta av väggen i detta utrymme? Ibland har denna vägg ett fönster, i vilket fall det är viktigt att inte blockera kökets naturliga ljuskälla. Placera en pall vid väggen för att kunna sitta här och skriva inköpslistor eller snacka i telefon.
Alternativt kan detta utrymme ha några öppna hyllor, en fin målning eller kanske en familjevänlig svart tavla, som här, som kan användas för teckningar eller för shopping- och kom-ihåg-listor.
Den smarta användningen av spegeln i detta kompakta kök är också värd att notera eftersom den ger en illusion av att utrymmet är större.
Vill du ha mer inspiration? I Houzz fotogaller finns miljontals bilder på kök att spara i dina idéböcker
7. Skapa ett kök med en ö
Vi pratade tidigare om att korridorkök inte alltid är den mest sällskapsvänliga miljön för kocken. Denna lösning är ett populärt alternativ till det mer instängda korridorköket – köksön.
I detta fall ersätter ön en av enheterna för att bli en del av kökets planlösning och funktionalitet. Ön ligger parallellt med en längre rad av enheter, som vanligtvis rymmer spisen eller diskhon. Det som inte är placerat på den ena sidan hamnar på den andra. Detta är en säkrare och mer effektiv lösning, då det minskar avståndet som krävs för användaren att förflytta sig mellan diskbänken och spisen.
Vi pratade tidigare om att korridorkök inte alltid är den mest sällskapsvänliga miljön för kocken. Denna lösning är ett populärt alternativ till det mer instängda korridorköket – köksön.
I detta fall ersätter ön en av enheterna för att bli en del av kökets planlösning och funktionalitet. Ön ligger parallellt med en längre rad av enheter, som vanligtvis rymmer spisen eller diskhon. Det som inte är placerat på den ena sidan hamnar på den andra. Detta är en säkrare och mer effektiv lösning, då det minskar avståndet som krävs för användaren att förflytta sig mellan diskbänken och spisen.
8. Gör ditt korridorkök sällskapligt
Vissa vill ha en ö i sitt korridorkök, men har för avsikt att hålla den helt tom. Detta är ofta de som gillar att baka och använder den extra arbetsytan för att baka ut degar.
Detta var tanken för köket här, byggt för en professionell receptutvecklare som arbetar hemifrån. Bortsett från arbetet krävdes det också att hennes kök passade hennes man och deras två små barn. Sittplatser på den bortre sidan av ön bistår med detta, som håller barnen på den säkra sidan av matlagningsområdet, och ger en sällskapligare stämningen än vad ett vanligt korridorkök hade gjort.
Vissa vill ha en ö i sitt korridorkök, men har för avsikt att hålla den helt tom. Detta är ofta de som gillar att baka och använder den extra arbetsytan för att baka ut degar.
Detta var tanken för köket här, byggt för en professionell receptutvecklare som arbetar hemifrån. Bortsett från arbetet krävdes det också att hennes kök passade hennes man och deras två små barn. Sittplatser på den bortre sidan av ön bistår med detta, som håller barnen på den säkra sidan av matlagningsområdet, och ger en sällskapligare stämningen än vad ett vanligt korridorkök hade gjort.
9. Lägg till ett bord
Ibland finns det utrymme för en liten halvö eller frukostbar i ett korridorkök, vilket ger extra förvaring samt matplats. Här är halvön placerad vid den bortre änden av köket, med sittplatser på ena sidan och full översyn av spisen.
Alternativt, om det finns utrymme för att lägga till ett bord mellan de motsatta enheterna av det som du hade tänkt som ett korridorkök, kan detta ibland fungera. Du måste dock vara försiktig när du planerar utrymmet. Om du placerar dina arbetsytor för långt ifrån varandra, kommer de att bli mindre effektiva, vilket som följd tvingar dig att arbeta hårdare.
Att addera en liten vagn som extra arbetsyta kan visa sig vara ett effektivt alternativ, men i de flesta fall finns det tillräckligt med bänkutrymme i ett korridorkök – såvida det inte är ett specialtillägg, som en slaktbänk.
LÄS MER: 8 tips på hur du maxar ditt korridorkök
Ibland finns det utrymme för en liten halvö eller frukostbar i ett korridorkök, vilket ger extra förvaring samt matplats. Här är halvön placerad vid den bortre änden av köket, med sittplatser på ena sidan och full översyn av spisen.
Alternativt, om det finns utrymme för att lägga till ett bord mellan de motsatta enheterna av det som du hade tänkt som ett korridorkök, kan detta ibland fungera. Du måste dock vara försiktig när du planerar utrymmet. Om du placerar dina arbetsytor för långt ifrån varandra, kommer de att bli mindre effektiva, vilket som följd tvingar dig att arbeta hårdare.
Att addera en liten vagn som extra arbetsyta kan visa sig vara ett effektivt alternativ, men i de flesta fall finns det tillräckligt med bänkutrymme i ett korridorkök – såvida det inte är ett specialtillägg, som en slaktbänk.
LÄS MER: 8 tips på hur du maxar ditt korridorkök
10. Skapa en känsla av rymd
När man överväger en korridorkökslayout är många angelägna om att undvika just en “korridor” effekt, där köket känns litet och slutet. Och det går att undvika, även i små utrymmen.
Som tidigare nämnts kan man undvika höga skåp och få ett öppnare utrymme. Valet av skåp hjälper också: högglansiga ytskikt i ljusa färger är bäst för att reflektera ljus och öka känslan av rymd. Handtagslösa dörrar och låder ger rena linjer och tar upp mindre fysiskt utrymme.
Slutligen är valet av belysning väldigt viktigt. Ett glasat tak är den bästa lösningen, men om detta inte är möjligt, då är det välplacerad belysning som kommer ge ett mjukare utseende och intryck av större utrymme.
När man överväger en korridorkökslayout är många angelägna om att undvika just en “korridor” effekt, där köket känns litet och slutet. Och det går att undvika, även i små utrymmen.
Som tidigare nämnts kan man undvika höga skåp och få ett öppnare utrymme. Valet av skåp hjälper också: högglansiga ytskikt i ljusa färger är bäst för att reflektera ljus och öka känslan av rymd. Handtagslösa dörrar och låder ger rena linjer och tar upp mindre fysiskt utrymme.
Slutligen är valet av belysning väldigt viktigt. Ett glasat tak är den bästa lösningen, men om detta inte är möjligt, då är det välplacerad belysning som kommer ge ett mjukare utseende och intryck av större utrymme.
BERÄTTA!
Har du ett korridorkök? Om så är fallet, vad är det som gör att du älskar det, eller vad skulle du ändra i layouten? Dela dina tankar i kommentarerna nedan.
Har du ett korridorkök? Om så är fallet, vad är det som gör att du älskar det, eller vad skulle du ändra i layouten? Dela dina tankar i kommentarerna nedan.
Sponsored
Reload the page to not see this specific ad anymore
Även om korridorkök fungerar bäst i små utrymmen kan de också fungera väldigt bra i medelstora kök, som på bilden ovan. Men var medveten om att om de båda enheterna sitter för långt ifrån varandra förlorar köket sin effektivitet, och blir till ett hinder snarare än hjälp.
Var medveten om att medan denna typ av kök är perfekt på en yrkesmässig nivå, utesluter korridorkök oftast utrymme för en matsalsdel. Detta innebär att om det inte finns någon möjlighet att öppna upp utrymmet, kan det onekligen bli ett mindre sällskapligt arrangemang. Å andra sidan kan ett kök med öppen planlösning ge det bästa av två världar.